Daiji Ramen, First Ramen in Bogor

Sudah lama sih sebenernya  denger tentang ramen ini... Konon katanya Daiji ramen merupakan salah satu ramen yg recommended di Bogor. Letaknya di Jl Pajajaran Indah (tanjakan menuju Villa Duta), dari Pajajaran belok kiri di plang Wisma Rengganis. Rumah makan ini ada dua bagian: bagian mirip yatai (yang lebih kecil) dan ruangan yang lebih besar seperti rumah makan lain pada umumnya. Di bagian yatai ini, suasananya lebih “Jepang dan kita bisa melihat langsung proses pembuatan ramen.

Karena penasaran akhirnya saya mencoba makan disana.

Oke menu yang ditawarkan terdengar asing karena sebenarnya yg saya tau ramen tuh ya ramen aja, tapi kalo disini banyak banget menunya,

 dan saya Tanya apa yg membedakannya ternyata adalah kuahnya. Ada empat jenis ramen berdasarkan kuah: Daiji, Shoyu, Sapporo dan Miso Ramen. Toppingnya juga bisa dipilih dari tempura, tori (ayam) katsu, beef, dll. Waiter selalu menyarankan Daiji, resep khas dari Daiji Ramen yang terasa lebih creamy. Saya bertanya kepada pelayannya ramen yg recommended adalah ‘Daiji Ramen’ dan pilihan saya pun jatuh kepada Gyuu Daiji.

Untuk minumannya saya memilih Green Tea Matcha dan Ao Sora.

Untuk harga minuman ->

Kini Daiji Ramen pun hadir

di Bogor Junction namun untuk harga yang ditawarkan berbeda dengan Harga yang ada di Daiji Ramen Pajajaran, hal ini mungkin dikarenakan oleh pajak tempat makan karena letaknya yang berada di foodcourt Bogor Junction.

Selamat Menikmati, Sensasi Baru makan Mie yaitu Ramen :)

Sate padang Ajo Soldi

Sate padang Ajo Soldi

Lokasi depan universitas pakuan

Di Bogor sudah banyak masakan Padang, dari rumah makan hingga sate ada di mana-mana dan mudah sekali ditemui.

Salah satu masakan Padang yang eksis di Bogor ialah Sate Padang Ajo Soldi. Sate padang ini dikatakan enak oleh beberapa penjelajah kuliner di bogor. Karena saya penasaran dengan rasanya maka  saya akan mencobanya.  Untuk porsi Saya  acungin jempol, harganya pun pas. Jadi tak membuat jebol dompet . Untuk seporsi sate padang dengan isi 8 tusuk sate+lontong diharhai 15rb saja sedangnkan untuk harga ½ porsi yang terdiri dari 4 tusuk sate+lontong dihargai 8rb saja.

Untuk rasanya sesuai dengan rekomdasi orang-orang yang telah menyantapnya. Rasanya enak , yaitu rasa daging gurih dan empuk sedangkan rasa bumbu enak kentalnya pun pas dengan rasa rempah2 khas padang.

Biasanya kalau malam hari tempat sate ini ramai karena banyak mahasiswa yg makan disana. Harga dan tempatnya sederhana cocok untuk kantong mahasiswa dan umum.

Selamat Mencoba dan Menikmati J

MY FAVORITE BASO IN BOGOR

Siapa yang nggak suka sama baso?? dari anak kecil sampai orang tua menyukai panganan ini. Panganan yang terbuat dari daging yang dicampur tepung dibuat bulat-bulat (sekarang udah ada bentuk kotak juga ), diisi dengan daging cincang atau telur ataupun campuran urat. Dengan kuah panas nan gurih,ditaburi bawang goreng dan daun seledri. Ditambah saos cabe dan sambel buat kalian yang suka pedas.
Hhhmmmm…kalau di Bogor lagi hujan/ abis hujan pasti enak makan makanan yang berkuah dan hangat yaitu baso. Ini adalah beberapa daftar tempat favorit saya kalau makan baso:
1.      Baso Seuseupan ( Gunung Batu & Bantar Jati)
2.      Baso Boboho (Bantar Jati)
3.      Baso Pak Mien (Cimanggu)
4.      Baso Jaja (Sempur)
5.      Baso Pak Amir (Merdeka)
6.      Baso Malang SMANTI (Pajajaran deket SMA3)
7.      Baso DQ Putra Arema (Surken)
8.      Baso Sehat Atom(Loji & Bantar Jati)
9.      Bakso Selamet (Cikaret)
10.  Baso Favorit(Darmaga)
11.  Baso Gepeng ( Bara- Darmaga)
12.  Baso Imron (Ps. Gunung Batu)

Ini merupakan list baso yang menurut penulis rasanya enak & muantappp . Selamat mencicipi satu per satu.

ASAL USUL BAKSO

Pada akhir Dinasti Ming (awal abad ke-17) di Fuzhou, ada seorang pria bernama Meng Bo, tinggal di sebuah desa kecil. Dia berkepribadian baik dan berbakti kepada orang tuanya. Bakti Meng Bo pada ibunya sangat diketahui oleh para tetangga. Suatu hari, ibunya yang sudah mulai tua sudah tidak dapat makan daging lagi, karena giginya sudah mulai tidak bisa makan sesuatu yang agak keras. Ini sedikit mengecewakan karena dia suka sekali makan daging.

  

Meng Bo ingin membantu ibunya agar bisa mengonsumsi daging lezat lagi. Sepanjang malam duduk,
memikirkan bagaimana mengolah daging yang bisa dimakan oleh ibunya. Hingga suatu hari, ia melihat tetangganya menumbuk beras ketan untuk dijadikan kue mochi. Melihat hal itu, timbul idenya. Meng Bo langsung pergi ke dapur dan mengolah daging dengan cara yang digunakan tetangganya dalam membuat kue mochi. Setelah daging empuk, Meng Bo membentuknya menjadi bulatan-bulatan kecil sehingga ibunya dapat memakannya dengan mudah. Kemudian ia merebus adonan itu, tercium aroma daging yang lezat.

Meng Bo menyajikan bakso itu kepada ibunya. Sang ibu merasa gembira karena tidak hanya baksonya yang lezat, tapi juga mudah untuk dimakan. Meng Bo sangat senang melihat ibunya dapat makan daging lagi.
Kisah berbaktinya Meng Bo pada ibunya beserta resep baksonya, cepat menyebar ke seluruh kota Fuzhou. Penduduk berdatangan untuk belajar membuat bakso lezat pada Meng Bo.

Sumber: http://tuanmuda.us/showthread.php?tid=8244

Batagor Ihsan

Batagor Ihsan terletak di Jl Siliwangi No 74, Bogor dan Cabang baru yang berada di jalan bangbarung sebelah bakso Boboho.

Batagor merupakan sejenis makanan yang berbahan dasar kulit pangsit dan tepung sagu yang kemudian di siram dengan sajian bumbu kacang. Disini selain ada batagor dengan bumbu kacang ada batagor yang berkuah, Sama halnya seperti batagor pada umumnya, namun batagor kuah tidak disajikan dengan bumbu kacang melainkan disajikan dengan kuah yang sangat terasa gurih dan lezat. batagor kuah terasa lebih segar dengan kuahnya yang juga bisa anda tambahkan saus sambal ataupun kecap sebagai penambah kelezatan sesuai dengan selera anda.

Selain batagor kuah, Batagor Ihsan juga menyajikan banyak pilihan menu lainnya, jadi untuk anda yang datang bersama keluarga tak perlu lagi repot memikirkan harus pergi ke restoran lainya untuk dapat menyantap makanan lainnya.

Untuk menu makanan  dan harga dapat dilihat pada gambar di bawah : 

Penampakan untuk menu dan harga minuman :

Wisata Kuliner - BUBUR AYAM KABITA

Siapa yang tidak tahu Bubur Ayam Kabita, buat warga Bogor makanan ini sudah tidak asing lagi.
Bubur ayam Kabita dirintis oleh Haji Lukman sejak tahun 1972 dan terletak di Jl. Mayjen Ishak Djuarsa, Gunung Batu, Bogor.

Kenikmatan bubur ayam ini terasa dari kuah kaldunya yang lezat, yang tidak akan anda temukan di bubur ayam lainnya. Untuk menikmatisemangkuk bubur ayam Kabita anda cukup merogoh kocek sekitar 8 ribu saja untuk 1 porsi sedangkan 6 ribu untuk setengah porsi, selain bubur dijual juga soto ayam dgn harga 8 ribu dan jika ditambah dengan nasi maka bayar lagi 3ribu saja.

Selain bubur ayam, disini juga tersedia makanan pendukung lainnya seperti sate usus, sate telur puyuh, telur asin, kerupuk kulit . Selain itu disini juga dijual soto ayam sebagai menu lainnya.

Penampakan for bubur :

 So, kalo penasaran langsung dateng dan buktikann.

Selamat mencoba…

Wisata Kuliner - MI AYAM AL

Mie Ayam Bakso AL salah satunya, Mie Ayam Bakso Bangka yang sudah berdiri sejak tahun 1987 ini memang merupakan salah satu pilihan tempat berkuliner yang tepat, apalagi untuk anda yang memang suka dengan sajian Mie Ayam. Nama AL sendiri diambil dari singkatan nama pemilik Mie Ayam Bakso Bangka yaitu Along, yang kemudian disingkat menjadi AL. Rasa Mie Ayamnya yang sangat lezat dan berbeda dengan Mie Ayam pada umumnya, Datang saja ke pelataran parkiran Bogor Permain yang terletak di jalan Jend. Sudirman pada malam hari.

Mi ayam yang dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet loh. Ada 2 macam mi yaitu Mie Ayam Bakso Tahu Kering – Asin, wah dijamin anda akan ketagihan, karena begitu suapan pertama anda akan merasakan gurihnya mie nya, apalagi ketika anda cicipi dari kuah mie ayam yang dipisahkan dari mie ayamnya. Kuah dari mie ayamanya terasa sangat gurih dan lezat, rasa gurihnya sendiri berasal dari tulang sum-sum sapi yang diambil sarinya, sehingga kuah dari Mie Ayam tersebut terasa gurih.

Selain Mie ayam Bakso Tahu Kering – Asin, tersedia pula sajian lainnya yang tentunya tidak kalah enaknya, seperti Mie Ayam Bakso Tahu Kering – Manis yang terasa memang lebih manis dibandingkan yang asin, karena tambahan kecap manis dalam campuran Mie Ayam Bakso tersebut, ada juga Bihun Ayam Bakso Tahu Kering, Bihun Ayam Bakso Tahu Kuah dan Bakso Tahu Kuah.

Penampakan untuk mi ayam :

 Harga Mie Ayamnya sendiri sesuai dengan ukuran yang anda pesan, untuk ukuran setengah porsinya Rp 12.000, untuk ukuran biasa (satu porsi) Rp 17.000, sedangkan untuk ukuran jumbo Rp 22.000.

Minuman favorite yang menjadi idola para pelanggan Mie Ayam Bakso AL adalah Es Campur dan Es Telernya. Es Campurnya sendiri terdiri dari sembilan macam, yaitu campuran kelapa, alpukat, nangka, ceruluk (kolang-kaling), tape singkong, ketan hitam, cingcau hitam, agar hitam dan cingcau. Sedangkan untuk campuran Es Telernya sendiri, terdiri dari kelapa, alpukat, nangka dan ceruluk. Untuk harga Es campur dan Es Telernya, Mie Ayam Bakso AL mematok harga Rp 12.000 saja. 

Mie Ayam Bakso AL mempunyai dua cabang lainnya, yang terletak di Pasar Anyar atau Kebun Kembang Blok A-E (Bawah Tangga) dan di Mantarena (Belakang Toko Terang) Bogor, Jawa Barat. Mie Ayam Bakso Bangka sendiri buka setiap hari dari pukul 17.00 sore sampai dengan pukul 00.00. Anda penasaran? Silahkan saja datang langsung ke Pusatnya yang terletak tepat di depan Gedung Wanita (Bogor Permai). Selamat mencoba…